Dieser blaue Tee ist angenehm leicht und sehr aromatisch. Der Oolongtee reicht fast schon an gute Choice Oolong heran. Seine blass-goldene Tassenfarbe errinnert an Champagner mit klarem Aroma.
Er ist auch als Champagne Oolong, bekannt und ist eine seltene ausschließlich handgefertigte Teesorte.
Sein Geschmack ist mild, fruchtig mit leicht süßlichen Anklängen.