Assam Bijleejan SFTGFOP
Der Assam Bijleejan SFTGFOP Tee ist ein Spitzen-Tee aus dem Peak der Second-Flush Periode. Die Teeblätter haben viele goldgelbe Tips und sorgen so für ein ansprechendes Erscheinungbild dieser schwarzen Teesorte.
Der Geschmack ist von feinster, herrlicher Malznote, sehr vollmundig, aber gleichzeitig angenehm weich.
In der Teetasse ist er von traumhaft kräftiger und dunkeler Farbe.
Solch ein Assam Tee wird besonders gerne in Ostfriesland mit Kluntje und Sahnehäubchen getrunken.
Assam Bijleejan SFTGFOP was bedeuten die Buchstaben?
SFTGFOP im Assam Bijleejan bedeutet:
Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- S= Special = Spezial
- F= Fine = das Feinste
- T = Bezeichnung für Tip oder auch Tippy, das sind die hellen Teile des Teeblatts die sich bei der Fermentation nicht verdunkeln, in ihrer Farbe
- G= Golden – so werde die goldbraunen Teespitzen genannt
- F= Flowery ist das jüngste Blatt welches gerade in der Anfangsphase des Aufblühens ist. Das steht für besonders blumiges Aroma
- O= Orange – entgegen vielen Meinungen steht das O von Orange nicht für die Farben, sondern für das niederländische Königshaus Oranien – es steht für die Gleichsetzung von königlich
- P=für Pekoe ist bezeichnend für die Größe der jungen, zarten Teeblätter. Das dritte Blatt an der Pflanze
Info: Schwarzer Tee enthält natürliche Antioxidantien!
Die Zubereitung vom Assam Bijleejan SFTGFOP Tee:
Es ist ein Genuss optimales Wasser zu verwenden, um den maximalen Geschmack zu erhalten. Nehmen Sie ca. 1 Liter nicht mehr kochendes Wasser und gießen Sie dies über ca. 2 bis 3 TL Assam Tee, welchen Sie vorher in ein Teesieb gegeben haben.
Die Ziehzeit beträgt zwischen 2 und 4 Minuten, ja nach Geschmack.
Ist Ihnen der Schwarze Tee mit dieser Menge zu kräftig, zu aromatisch, dann lassen Sie ihn im ersten Versuch weniger lang Ziehen.
Erst wenn das auch keinerlei Wirkung zeigt, sollten Sie sich daran machen die Teemenge zu verändern.
Wenn Sie ihre Meinung über den Assam kundtun wollen, machen Sie dies bitte über die Kommentarfunktion!