Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea

Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea stammt von der Teeplantage Gopaldhara Tea Garden und ist in den nordöstlichen Hängen des Rongbong Valley of Darjeeling District zu finden (West Bengal im Near Mirik Valley).
Gopaldhara ist Teil Mirik Tal in West Bengal, Indien und ist eines der höchst gelegen Teeanbaugebiete der Welt mit einer durchschnittlichen Höhe von 1.820 – 2.130 Metern. Hier wurde erstmalig, auf saftigen Reisfeldern, im Jahre 1881 Teebüsche gepflanzt.

Der Name der Teeplantage Gopaldhara ist eine Kombination aus „Gopal“, das ist der Name des ursprünglichen Besitzers und „Dhara“ – das bedeutet: Strom der durch das Tal fließt.
Hier befinden sich ca. 320 Hektar, davon sind 175 HA mit Teepflanzen versehen.

Teeblatt des Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea

Das Blatt des Darjeeling Gopaldhara Ooolong ist groß und offen, hat einen großen Anteil an silbrig weißen Blattspitzen, so das es grün-silbern schimmert. Das Teeblatt ist ausgezeichnet gearbeitete und hat sogar dunklere, durchfermentierte Blattanteile vorzuweisen.

 

Geschmack des Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea

 

Ein hocharomatisches Geschmackserlebnis, leicht nussig, was dem Tee ein weiches Aroma verleiht. Der aussagekräftige Tee hat einen außergewöhnlichen First Flush Charakter und ist weich und hat zugleich eine lebendige Note. Ein hocharomatisches Geschmackserlebnis, wie man es von einem guten handgepflückten Darjeeling-Tee der ersten Pflückung erwartet. Intensiver und nachhaltiger Geschmack, der mit seiner frischen Note lange am Gaumen haftet und mit seiner sehr blumigen Note ein wenig an Rosenblätter erinnert. Ein herrlich weicher und zugeleich lebendiger Oolong Tee – oder einfach ein Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea.

 

Zubereitung des Darjeeling Gopaldhara Ooolong Wonder Tea

Teesorte Darjeeling Gopaldhara ZubereitungNehmen Sie heißes, nicht mehr kochendes Wasser. Für einen Liter Wasser nehmen Sie bitte ca. 4-5 Teelöffel. Den Tee geben Sie in ein großes Teesieb um ihm Platz zum Atmen zu lassen und lassen ihn dann ca. 2 – 4 Minuten ziehen.

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