Grüner Tee Japan Gabalong

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Grüner Tee Japan Gabalong hat einen wesentlich höheren Gehalt an Gamma-Aminosäuren als normaler Sencha. Sein Blatt ist offen, leicht gedreht und eher grob.  In der Tasse von einem herrlichen Aroma. Der Tee weist zarte buttrige Anklänge vor.

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Beschreibung

Grüner Tee Japan Gabalong

Grüner Tee Japan Gabalong wird unter speziellen Bedingungen, hauptsächlich im Shizuoka-Distrikt, nahe der Stadt Osaka hergestellt. Der Ort liegt in der Region Kinki auf der Insel Honshū. Das Wort „Gaba“ steht für Gamma-Aminosäure und „long“ ist die Ableitung von Oolong.

Im „National Tea Research Institute“ wollte man eigentlich nur herausfinden, ob und wie sich Tee länger haltbar machen lässt. Es wurde also traditionell verarbeiteten, jungen Blattgut Stickstoff zugesetzt, um dann in Säcken für ca. 14 – 15 Stunden gelagert zu werden. So entstand eine Teesorte, deren Gehalt an Gamma-Aminosäuren wesentlich höher als bei normalem Sencha.

Er hat ein offenes, leicht gedrehtes, grobes Blatt und ist in der Tasse von einem herrlich, Messing Farbe. Der Tee überzeugt durch sein weiches herbes Aroma, welches zarte buttrige Anklänge vorzuweisen hat.

 

Zubereitung: 4 – 5 TL / 1L, 75 – 80°C, 1 – 3 Minuten ziehen lassen

Grüntee können Sie mehrmals aufgießen.

Zusätzliche Information

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Gewicht

50g, 100g, 250g, 500g, 1 kg

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