Fukamushi

Fukamushi bedeutet stark gedämpft. Die Blätter werden deutlich länger mit Dampf behandelt, wodurch sie weicher werden und beim späteren Rollen stärker brechen.

Fukamushi‑Tees sind intensiv, tiefgrün und samtig, mit einer vollen, fast cremigen Tasse. Die Farbe ist oft kräftig grün, der Geschmack reich, weich und rund, mit einer ausgeprägten Süße und Tiefe.