Lu Yu

Lu Yu (茶圣), der Begründer der klassischen Teekultur Chinas, lebte im 8. Jahrhundert und gilt als der „Teesage“ Chinas. Mit seinem Werk „Cha Jing“ – dem ersten Buch über Tee – legte er die Grundlagen für Anbau, Verarbeitung und Zubereitung. Er beschrieb Tee nicht nur als Getränk, sondern als kulturelle Praxis, als Ausdruck von Ruhe, Klarheit und Handwerk. In der Teegeschichte steht Lu Yu für den Moment, in dem Tee von einem einfachen Alltagskraut zu einer bewussten Kunstform wurde.