Hochlandtee (Highland Tea)

Hochlandtee bezeichnet Tee, der in hohen Lagen angebaut wird – meist über 1.200–1.300 Metern. In diesen Höhen wachsen Teepflanzen langsamer, weil die Temperaturen kühler sind und die Sonneneinstrahlung weicher wirkt. Dadurch entwickeln die Blätter feinere, komplexere Aromen und eine klare, elegante Tassenstruktur.

Der Begriff wird weltweit für hochwertige Tees aus Regionen wie Darjeeling, Nepal, Ruanda, Sri Lanka oder Kenia verwendet. Hochlandtee ist ein Qualitätsmerkmal und steht für Frische, Aromadichte und natürliche Eleganz.