Canton

Canton bezeichnet einen chinesischen, aromatisierten Oolong‑Tee.

• Herkunft: Der Name verweist auf die Region Kanton (Guangzhou), ein historisches Zentrum des Teehandels.
• Charakter: Canton‑Tees sind halbfermentiert (teiloxidiert) und verbinden die Frische des Grüntees mit der Tiefe des Schwarztees.
• Aromatisierung: Häufig mit Blüten oder Früchten veredelt, wodurch sie ein duftiges, mildes Aroma erhalten.
• Kultur: Canton‑Oolong gilt als ein Beispiel für die chinesische Kunst der Teeveredelung, bei der Handwerk und Tradition zusammenfließen.