Anthocyane

Anthocyane sind natürliche Pflanzenfarbstoffe, die für die rote, blaue und violette Farbe vieler Früchte und Blüten (z. B. Hibiskus, Beeren, Trauben) verantwortlich sind. Sie wirken stark antioxidativ und können die Blutgefäße schützen, Entzündungen hemmen und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen positiv beeinflussen.