Arbutin

Arbutin ist ein natürliches Glycosid, das vor allem in Preiselbeeren, Bärentrauben und Heidelbeeren vorkommt. In Pflanzen gehört es zu den sekundären Inhaltsstoffen und übernimmt dort Schutzfunktionen – etwa gegen Stress, UV‑Einwirkung oder Mikroorganismen.

Arbutin wirkt antioxidativ und trägt zur Stabilität der Pflanzenzellen bei. In der Teefachwelt gilt es als ein feiner Naturstoff, der für Klarheit, Struktur und pflanzliche Widerstandskraft steht.

Es ist eines dieser stillen Moleküle, die man nicht schmeckt, aber die viel dazu beitragen, dass Beeren und Blätter ihre Frische und Lebendigkeit behalten.