Chrysanthemum morifolium

Chrysanthemum morifolium ist die klassische Chrysanthemen‑Art, deren Blüten in China für Tees und Kräuterzubereitungen verwendet werden – darunter Ju Hua Cha. Die Blüten werden sorgfältig gepflückt und schonend getrocknet, wodurch ihr milder, blumiger, leicht süßlicher Charakter erhalten bleibt.

In der traditionellen chinesischen Kräuterlehre gilt Chrysanthemum morifolium als kühlend, beruhigend und magenfreundlich. Die Tasse ist hellgolden, der Geschmack klar und sanft.