Coarse plucking

Coarse Plucking bedeutet, dass bei der Ernte mehr als drei Blätter gleichzeitig neben der Knospe gepflückt werden.

• Diese Methode liefert ein gröberes Blattgut, das weniger zart und feingliedrig wirkt.
• Sie wird häufig für kräftige, rustikale Tees genutzt, die eine robuste Basis oder eine intensive Aromatik entwickeln sollen.
• Im Vergleich zu Fine plucking (nur Knospe und zwei Blätter) steht hier die Menge und Stärke im Vordergrund, nicht die Feinheit.

Coarse Plucking ist ein Beispiel dafür, wie die Pflückmethode die spätere Qualität und Charakteristik des Tees bestimmt – von der zarten Eleganz bis zur kräftigen Würze.