Feinschnitt

Feinschnitt bezeichnet eine Verarbeitungsmethode für Kräutertees. Dabei werden die Pflanzenteile – Blüten, Blätter, Rinde, Wurzeln und Früchte – auf eine Größe von etwa 0,3 bis 2,0 Millimeter zerkleinert.

• Zweck: Durch die feine Zerkleinerung können die Bestandteile in Aufgussbeutel verpackt werden.
• Eigenschaften: Feinschnitt sorgt für eine gleichmäßige Dosierung, eine schnelle Extraktion der Inhaltsstoffe und eine kräftige Färbung des Aufgusses.
• Verwendung: Besonders verbreitet bei Kräuter‑ und Früchtetees, die als Beuteltee angeboten werden.

Damit ist Feinschnitt ein wichtiger technischer Schritt in der Tee‑ und Kräuteraufbereitung, der die moderne Beuteltee‑Produktion ermöglicht.