Folsäure

Folsäure ist ein wasserlösliches B‑Vitamin (Vitamin B9), das im Körper vor allem für Zellteilung, DNA‑Aufbau und zahlreiche Stoffwechselprozesse gebraucht wird; der Name leitet sich vom lateinischen folium – Blatt – ab, weil sie besonders reich in grünem Blattgemüse vorkommt . In Teepflanzen liegt sie als natürliches Folat vor, das beim Aufguss teilweise ins Wasser übergeht und so zur ernährungsphysiologischen Wertigkeit pflanzlicher Tees beitragen kann