Formosa
Formosa Oolong stammt aus Taiwan, das früher den Namen „Formosa“ trug.
- Herkunft: Taiwan ist berühmt für seine Hochland‑Oolongs, die in Höhenlagen von über 1.000 Metern wachsen.
- Charakter: Formosa Oolongs sind oft halbfermentiert und zeichnen sich durch sanfte, honigartige Süße und eine goldene Tassenfarbe aus.
- Sorten: Besonders bekannt sind Dong Ding Oolong und die High Mountain Oolongs.
- Besonderheit: Durch das subtropische Klima und die Höhenlage entwickeln die Blätter eine außergewöhnliche Aromatiefe, die Taiwan weltweit berühmt gemacht hat.
