Galaktolipide

Galaktolipide kommen vor allem in den Chloroplasten grüner Pflanzen vor und sind zentrale Bestandteile photosynthetischer Membranen.
In Tees spielen sie keine geschmackliche Rolle, können aber in Spuren in getrockneten Pflanzenbestandteilen vorkommen, da sie natürliche Membranlipide sind.