Gartentees
Gartentees – auch Lagentees genannt – stammen von einer einzigen Teeplantage.
- Abgrenzung: Im Gegensatz zu Blends, die aus verschiedenen Teesorten gemischt werden, spiegeln Gartentees die Eigenart eines bestimmten Gartens wider.
- Charakter: Geschmack und Qualität können von Pflückung zu Pflückung variieren, abhängig von Klima, Boden und Verarbeitung.
- Besonderheit: Sie gelten als authentische Ausdrucksform eines Teegartens und sind meist nur im Fachhandel erhältlich.
- Bedeutung: Gartentees sind für Kenner ein Hinweis auf Transparenz und Herkunft – jede Tasse erzählt die Geschichte eines bestimmten Ortes.
