Honeybush

Der Honeybush- Strauch hat gelbe, hellleuchtende Blüten die betöhrend nach Honig duften. Die Einheimischen in Südafrika bezeichnen den Busch auch als “Gemüsebusch”, weil er knotenartige Wurzeln und schotenförmige Früchte besitzt. Der Geschmack ist angenehm süß und sehr aromatisch, ohne Koffein. Sein großer Bruder ist der bekannte Rotbuschtee.

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