Mönchsfrucht-Dekokt

Mönchsfrucht‑Dekokt ist ein Auszug aus der südostasiatischen Mönchsfrucht (Luo Han Guo), die von Natur aus extrem süß ist und kalorienfreie, intensiv süßende Stoffe wie Mogroside enthält. Der Dekokt wird traditionell durch langsames Auskochen der Frucht gewonnen und verleiht Teemischungen eine weiche, natürliche Süße ohne Zucker. In Früchtetee Toffee sorgt er für eine runde, karamellähnliche Grundsüße, die perfekt mit Zimt und Karamell harmoniert.