Niederschlag

Der Niederschlag ist für Tee lebenswichtig. Ideal sind mindestens 1.600 mm pro Jahr, gleichmäßig über alle Monate verteilt. Zu wenig Regen führt zu Stress und Bitterstoffen, zu viel Regen zu verwässerten Aromen. Gleichmäßige Feuchtigkeit sorgt für zarte, klare und ausgewogene Tees.