Teehaut oder Teestein

Diese dünne Haut (Teehaut) erscheint nach einiger Zeit auf Ihrem Tee wenn sie ihn mit hartem Wasser gekocht haben. Die kristalline Schicht entsteht, wenn die Gerbstoffe des Tees mit Magnesium- und Calciumionen des harten Wassers reagieren und an der Oberfläche ausgefällt werden. Diese Teehaut ist gesundheitlich völlig unbedenklich, minimiert jedoch den guten Geschmack.