Südamerika

In Südamerika begann der systematische Teeanbau erst um 1950, vor allem in Argentinien. Die Qualität der dort produzierten Tees gilt als eher gering und wird meist für Mischungen verwendet.

Bekannt ist die Region jedoch vor allem für ihre Mate‑Kultur:

  • Yerba Mate – traditionell mit heißem Wasser aufgegossen, besonders in Argentinien, Uruguay und Brasilien.
  • Tereré – die paraguayische Variante mit kaltem Wasser, oft mit Wurzeln oder Kräutern verfeinert, ein festes Ritual im Alltag.

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