Westsee‑Longjing
Westsee‑Longjing (Xi Hu Longjing) ist die Königsklasse des Lung Ching. Er stammt aus den Kernlagen rund um den berühmten Westsee (Xi Hu) in Hangzhou. Nur Tees aus diesen klar definierten Gebieten dürfen den Namen tragen.
Westsee‑Longjing ist bekannt für seine helle Jadefarbe, sein nussig‑weiches Aroma und seine außergewöhnliche Eleganz. Die besten Qualitäten werden früh im Jahr geerntet und gelten als echte Kostbarkeiten.
Charakteristik:
- jadegrüne, flache Blätter
- nussig, weich, leicht süßlich
- extrem klare, reine Tasse
- streng geschützte Herkunft
Bedeutung: Westsee‑Longjing ist einer der edelsten Grüntees der Welt – ein Tee, der Tradition, Handwerk und Landschaft in sich trägt.