Tippy

Als Tippy bezeichnet man die feinen, obersten Blattspitzen der Teepflanze – genauer: das Hüllblatt der obersten Blattknospe. Diese jungen, zarten Partien enthalten besonders viele Aminosäuren, feine Aromastoffe und oft die charakteristischen goldenen Härchen der Knospe.

Bedeutung:

• Tippy‑Blätter gelten als Qualitätsmerkmal in vielen Schwarztee‑Sortierungen.
• Sie verleihen dem Tee eine feine Süße, eine elegante Aromatik und eine klare, gold‑kupferne Tassenfarbe.
• Ein hoher Anteil an Tips zeigt eine sorgfältige Pflückung und eine hochwertige Partie an.

In Blattgraden: Bezeichnungen wie TGFOP, FTGFOP oder TGFBOP weisen ausdrücklich auf den Anteil dieser wertvollen Blattspitzen hin.

Tippy steht damit für Spitzenqualität, Zartheit und die feine Aromatik der obersten Blattknospe.