Aluminium

Aluminium kommt ganz natürlich in Pflanzen vor – auch in der Teepflanze. Grüner und Schwarzer Tee enthalten vergleichsweise hohe Mengen, allerdings in einer Form, die für den Menschen unbedenklich ist. Eine Vergiftung über Tee ist praktisch ausgeschlossen, weil das Aluminium überwiegend in gebundener Form vorliegt und vom Körper nur sehr begrenzt aufgenommen wird.

Im Grünen Tee spielen diese Aluminiumverbindungen sogar eine positive Rolle: Sie können überschüssige Magensäure puffern und werden deshalb oft als wohltuend bei Sodbrennen oder leichten Magenreizungen beschrieben. Das ist einer der Gründe, warum viele Menschen grünen Tee als angenehm und beruhigend für den Magen empfinden.

Die Menge an Aluminium hängt von Sorte, Boden und Verarbeitung ab, ist aber in allen handelsüblichen Tees sicher und gesundheitlich unproblematisch. In der Teefachwelt gilt Aluminium im Tee daher als natürlicher Bestandteil, nicht als Risiko.