Curcumin

Curcumin ist der leuchtend gelbe Hauptwirkstoff der Kurkuma‑Wurzel (Curcuma longa). Chemisch gehört es zu den Curcuminoiden und ist bekannt für seine entzündungshemmenden, antioxidativen und zellschützenden Eigenschaften.

In Kräuter‑ und Gewürztees sorgt Curcumin für die warme, goldene Farbe und die leicht erdige, würzige Grundnote. Besonders in funktionalen Mischungen spielt es eine zentrale Rolle – oft in Kombination mit Piperin, das seine Bioverfügbarkeit erhöht.

Curcumin verleiht Kurkuma‑Tees und Chai‑Varianten ihre charakteristische Tiefe und die sanfte, wärmende Aromatik.