EGCG (Epigallocatechingallat)

EGCG ist die Abkürzung für Epigallocatechingallat, das wichtigste Catechin im Grüntee. Es machte in den frühen 1980er‑Jahren als mögliche krebshemmende Substanz Furore. Studien zeigten, dass EGCG das Wachstum von Tumorzellen und Metastasen hemmen kann.

In einer Tasse Grüntee befinden sich durchschnittlich etwa 0,15 g EGCG – eine vergleichsweise große Menge, die vom menschlichen Organismus aufgenommen wird. Neben seiner krebshemmenden Wirkung wirkt EGCG stark antioxidativ, schützt die Zellen vor oxidativem Stress und unterstützt die Gefäßgesundheit.

Damit gilt EGCG als einer der zentralen bioaktiven Inhaltsstoffe des Tees und ist ein wesentlicher Grund für die gesundheitliche Bedeutung von Grüntee.

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