Taiwan Tea Research Institute
Das Taiwan Tea Research Institute (TTRI) ist die zentrale Forschungs‑ und Entwicklungsstelle für Tee in Taiwan. Es wurde gegründet, um Qualität, Innovation und Sortenentwicklung voranzutreiben.
Aufgaben:
- Züchtung neuer Kultivare (z. B. Ruby #18, Jade #13)
- Forschung zu Anbau, Schädlingskontrolle und Verarbeitung
- Qualitätskontrolle und Schulung von Produzenten
- Förderung nachhaltiger und hochqualitativer Teeproduktion
Bedeutung: Das TTRI hat Taiwan zu einem der innovativsten Teeländer der Welt gemacht – besonders im Bereich Oolong und Premium‑Schwarztee.