Teezikade

Die Teezikade ist ein kleines Insekt, das in einigen ostasiatischen Teegärten vorkommt und dort eine besondere Rolle spielt. Ihr Biss verursacht feine Verletzungen an jungen Teeblättern, wodurch die Pflanze Abwehrstoffe bildet, die später zu süßlich‑honigartigen, komplexen Aromennoten im Tee führen können. Besonders bekannt ist dieser Effekt bei bestimmten Oolong‑Sorten, etwa dem Oriental Beauty, dessen charakteristische Süße direkt mit dem Befall durch Zikaden verbunden ist. In der Teefachwelt gilt die Teezikade daher als natürlicher Aromaveredler, der nur in sehr gepflegten, ökologisch stabilen Gärten vorkommt.