Welktröge

Welktröge sind die Gestelle, auf denen frisch gepflückte Teeblätter zum Welken ausgebreitet werden. Sie bilden die Arbeitsfläche für den ersten Verarbeitungsschritt und sorgen dafür, dass die Blätter gleichmäßig Feuchtigkeit verlieren und geschmeidig werden.

Materialien:

• Bambusgeflecht – traditionell, luftdurchlässig, schonend
• Leinengewebe – weich, atmungsaktiv, ideal für empfindliche Blätter
• Drahtgeflecht – stabil, gut belüftet, häufig in modernen Fabriken

Funktion: Welktröge ermöglichen eine gleichmäßige Luftzirkulation, oft unterstützt durch Warmluftventilatoren. Dadurch verlieren die Blätter rund 30 % ihrer Feuchtigkeit und werden weich genug für den nächsten Schritt: das Rollen.

Welktröge sind damit ein zentrales Werkzeug der Teeproduktion – schlicht, funktional und entscheidend für die Qualität des späteren Tees.