Ashwagandha gemahlen – Wurzel (Withania somnifera)

Beschreibung

Ashwagandha, auch bekannt als Withania somnifera oder indischer Ginseng, ist eine traditionsreiche Pflanze der ayurvedischen Kultur. Das fein gemahlene Wurzelpulver wird seit Jahrhunderten in Indien geschätzt und vielseitig verwendet.

Mit seinem charakteristisch erdigen, leicht herben Geschmack eignet sich Ashwagandha besonders für warme Getränke, Milchvariationen oder als Zutat in Smoothies.

Herkunft & Tradition

Die Pflanze stammt von einem kleinen, immergrünen Strauch und ist fester Bestandteil der traditionellen indischen Pflanzenkunde.

Ashwagandha wird dort seit Generationen verwendet und ist heute weltweit als vielseitiges Wurzelpulver bekannt.

Qualität & Verarbeitung

Für dieses Produkt wird die Wurzel schonend getrocknet und fein vermahlen.

Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Pulver mit intensiver Wurzelnote und vielseitiger Einsatzmöglichkeit.

Geschmack & Charakter

Erdig, kräftig und leicht bitter.

Ashwagandha besitzt eine markante, warme Tiefe und harmoniert besonders gut mit Milch, Pflanzendrinks, Honig oder Gewürzen wie Zimt.

Zutaten

100 % Ashwagandha Pulver (Withania somnifera)

Verwendung

Bis zu 2,5–3,5 g täglich (ca. ½ Teelöffel).

Das Pulver kann in warme Getränke eingerührt oder Speisen beigemischt werden.

Hinweis

Nicht geeignet während Schwangerschaft und Stillzeit.
Bei Unsicherheiten bitte fachkundigen Rat einholen.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 354,3 kcal / 1482 kJ
Proteine: 5,45 g
Kohlenhydrate: 44,58 g
davon Zucker: 11,37 g
Fett: 0,58 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,33 g
Ballaststoffe: 37,41 g