Mate Brasilien Mate grün

Brasilien Mate ist unterschiedlich zu Paraguayischen Mate. Die Mate hat seinen Ursprung vor allem in Paraguay, Argentinien und Süd Brasilien. Hier nennt man sie Yerba. Das koffeinhaltige Getränk ist leicht rauchig und würzig, mit einem herb lieblichen Fruchtanklang. Er erinnert ein klein wenig an Grüntee.
Die Blätter werden aus den noch grünen Blättern einer Stechpalmenart gewonnen. Man nennt den Mate-Tee auch „Trank der Götter“ oder das „grüne Gold der Indios“.
Die Mate hat ein spezielles Ritual, wie sie zubereitet wird.
Leicht herb wird sie aus speziellen Calebassen und mit einem speziellen Trinkhalm, der Bombilla, getrunken. Sie enthält viel Koffein!