Japan Benifuuki

Beschreibung

Japan Benifuuki ist eine besondere Rarität aus Japan – einem Land, das vor allem für seine hochwertigen Grüntees bekannt ist. Diese außergewöhnliche Schwarztee-Spezialität zeigt jedoch eindrucksvoll, dass auch japanische Teegärten hervorragende fermentierte Tees hervorbringen. Ein eleganter, aromatischer Tee mit eigenständigem Charakter und feiner Fruchtnote.

Herkunft & Anbaugebiet

Der Benifuuki-Tee stammt aus der Präfektur Kagoshima im Süden Japans, einer der wichtigsten Teeanbauregionen des Landes. Das milde Klima, vulkanisch geprägte Böden und sorgfältige Kultivierung bieten ideale Voraussetzungen für hochwertige Teequalitäten. Während Schwarztee in Japan traditionell eine kleinere Rolle spielt, gewinnt er zunehmend an Bedeutung – insbesondere bei spezialisierten Varietäten wie Benifuuki.

Varietät & Besonderheit

Benifuuki ist eine gezielt gezüchtete Hybrid-Varietät aus Assamica- und Sinensis-Pflanzen, die bereits 1965 in Japan entwickelt wurde. Sie zeichnet sich durch ein etwas gröberes, dunkles Blatt und eine sehr aromatische Tassenstruktur aus. Das eher flach gearbeitete Blattbild hebt sich deutlich von klassischen Darjeeling- oder Ceylon-Tees ab und macht diesen Tee zu einer spannenden Spezialität für Entdecker.

Geschmack & Charakter

In der Tasse zeigt sich der Schwarze Tee Japan Benifuuki voll aromatisch, weich und elegant. Der goldene Aufguss entfaltet eine angenehme natürliche Süße mit fruchtigen Anklängen, die an reife, saftige Pflaumen erinnern. Ein harmonischer Schwarztee mit besonderem Profil – mild genug für den ganzen Tag, aber komplex genug für bewusste Genussmomente.

Zutaten

Schwarzer Tee (kontrollierter Anbau)

Zubereitungsempfehlung

• 4–5 TL pro 1 Liter Wasser
• Wassertemperatur: 100 °C
• Ziehzeit: 3–5 Minuten

Unsere Empfehlung

Ein außergewöhnlicher Schwarztee für alle, die gerne neue Teewelten entdecken. Ideal für Genießer, die fruchtige, weiche Schwarztees mit eleganter Struktur schätzen.