Silver Tips

Silver Tips sind die silbrig behaarten Blattknospen der Teepflanze, die vor dem Öffnen gepflückt und besonders schonend verarbeitet werden.

• Charakter: Sie gelten als edelste Pflückung und stehen für ein zartes, klares Aroma mit feiner Süße.
• Optik: Die Knospen sind von einem silbrig‑weißen Flaum überzogen, der ihnen den charakteristischen Glanz verleiht.
• Inhaltsstoffe: Silver Tips enthalten viel Koffein und wenig Gerbstoffe, wodurch sie mild und bekömmlich wirken.
• Bedeutung: Ein hoher Anteil an Silver Tips ist ein Qualitätsmerkmal, besonders bei Weißtees wie Bai Hao Yin Zhen.
• Verwendung: Der Begriff wird vor allem bei hochwertigen Weißtees genutzt, aber auch bei feinen Blattknospen in anderen Teekategorien.