Vitamine

Grüntee besitzt einen bemerkenswert hohen Vitamingehalt, vor allem an Vitamin C und verschiedenen B‑Vitaminen. Besonders auffällig ist, dass Vitamin C im Tee erhalten bleibt, selbst wenn der Aufguss mit kochendem Wasser erfolgt – ein Verhalten, das wissenschaftlich noch nicht vollständig erklärt ist.

Vitamin C im Grüntee:

• bleibt trotz Hitze erstaunlich stabil
• trägt zur Frische, Klarheit und leichten Säurenote des Tees bei
• unterstützt das Immunsystem und wirkt antioxidativ
• macht Grüntee zu einem der vitaminreichsten Heißgetränke

Weitere Vitamine: Grüntee enthält zusätzlich kleinere Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6, die an Stoffwechselprozessen beteiligt sind und den Tee zu einem nährstoffreichen Getränk machen.

Bedeutung: Der hohe Vitamingehalt – besonders das stabile Vitamin C – ist ein wesentlicher Grund, warum Grüntee als gesundes, belebendes und schützendes Getränk gilt.