Golden Tips
Golden Tips sind die jungen Blattknospen der Teepflanze, die mit feinen Härchen überzogen sind und im trockenen Blatt golden schimmern wie Sonnenlicht.
- Charakter: Sie gelten als besonders edel und verleihen dem Tee eine feine Süße und Eleganz.
- Inhaltsstoffe: Golden Tips enthalten viel Koffein und vergleichsweise wenig Gerbstoffe, wodurch die Tasse anregend, aber sanft wirkt.
- Bedeutung: Der Anteil an Golden Tips ist ein Qualitätsmerkmal – je höher ihr Anteil, desto feiner und komplexer das Aroma.
- Optik: Im trockenen Blatt sind die goldfarbenen Spitzen sichtbar und gelten als Zeichen für sorgfältige Pflückung und hohe Blattqualität.
