Off-grades

Off Grades ( engl. für Blattgrade) sind Blattgrade, die außerhalb der standardisierten Sortierung liegen. Ein Begriff aus dem Teehandel, der für all jene Partien verwendet wird, die nicht sauber in die üblichen Kategorien passen – weder OP noch BOP, weder Fanningsnoch Dust.

Manchmal sind es Blätter, die zu groß oder zu klein geraten sind, manchmal Mischformen, manchmal Qualitäten, die beim Sortieren „durchrutschen“. Off Grades sind also keine eigene Klasse, sondern das „Außerhalb des Systems“: Tee, der nicht falsch ist, aber eben nicht normgerecht.

In der Praxis bedeutet das: Off Grades können aromatisch völlig in Ordnung sein, doch sie entsprechen nicht der präzisen Blattdefinition, die der Handel verlangt. Deshalb werden sie anders bewertet, anders bepreist und oft für Mischungen oder industrielle Zwecke genutzt.