Brennnesselblätter

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Brennnesselblätter

Brennnesseltee ist ein Monokräutertee, weil er nur aus einer Zutat besteht. Die Verwendung ist vielseitig, wie im Salat oder im Käse, oder aber, wie bekannt als Tee.

 

 

 

 

 

 

 

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Beschreibung

Brennnesselblätter

Brennnesselblätter – von dieser gibt es an die 45 verschiedene Arten in Europa. Da viele Bedingungen für ihr Wachstum verantwortlich sind, wie Bodenqualität und Art der Brennnessel, erreichen die unterschiedlichen Sträucher unterschiedliche Größen. Von klein und unsichtbar bis 2,50 Meter ist alles dabei. Meist sind es die jungen Triebe, die, je nach Alter und Frische, in den Salat oder Spinat kommen. Sogar zu Käse hat sie Verwendung. Brennnesseltee ist typisch krautig mit leichter Spinatnote und von zarter Farbe in der Teetasse.

Zutaten: Brennnesselblätter

Zubereitung: 3 – 4 TL / für 1 Liter, Wassertemperatur 100 °C, 8 – 10 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und die Ziehzeit beachten! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

 

 

Zusätzliche Information

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Gewicht

50g, 100g, 250g, 500g, 1 kg

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