Gelber Tee China Huang Ya Yellow Tips

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Gelber Tee China Huang Ya Yellow Tips

Der Gelbe Tee erbringen eine Tasse mit einer unnachahmlich, unverwechselbaren würzigenn Süße. Im Abgang ist die Teesorte frisch und duftig. Ein Traum in der Teetasse, der ein wenig an Lung Ching und einem Kekecha erinnert.

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Beschreibung

Gelber Tee China Huang Ya Yellow Tips

Gelber Tee China Huang Ya Yellow Tips stammt aus Yunnan, aus der Region Simao im Stadtbezirk Pu’er. Er unterläuft einer speziellen Produktion, dem „Pan-Firing“. Dabei werden die Teeblätter in einer Art Wok leicht angeröstet und die Enzyme zu zerstören. Diese Enzyme sind für die Fermentation verantwortlich. Nach diesem Rösten werden die Blätter achtsam in Tücher gewickelt, um so, mehrere Stunden, sanft und schonend zu trocknen.

Dieser schonungsvolle Prozess wird so lange, unter strenger Aufsicht, fortgesetzt, bis die Teeblätter den perfekten Reifegrad haben. Die gelben Teeblätter erbringen eine Tasse mit einer unnachahmlich, unverwechselbaren würzigen Süße. Im Abgang ist die Teesorte frisch und duftig. Ein Traum in der Teetasse, der ein wenig an eine Symbiose mit einem Lung Ching und einem Kekecha erinnert.

Zubereitung: 4 – 5 TL / 1L, 75 –80 °C, 1 – 3 Minuten ziehen lassen

 

Zusätzliche Information

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Gewicht

50g, 100g, 250g, 500g, 1 kg

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