Thea Assamica
Thea assamica ist die ältere botanische Bezeichnung für die Assam‑Varietät der Teepflanze, heute korrekt als Camellia sinensis var. assamica geführt.
Merkmale:
- größere, breitere Blätter als die chinesische Varietät (sinensis)
- wächst in tropisch‑feuchten Regionen
- liefert kräftige, malzige, dunkle Schwarztees
- bildet die Grundlage für viele Assam‑Tees, Breakfast‑Mischungen und CTC‑Produktionen
Bedeutung: Assamica ist die Varietät, die für starke, vollmundige Schwarztees steht und weltweit eine zentrale Rolle in Mischungen und Alltagstees spielt.
