Grüner Tee China Special Gunpowder Temple of Heaven

Beschreibung

Grüner Tee China Special Gunpowder Temple of Heaven ist ein klassischer chinesischer Perlentee mit kraftvollem Charakter und überraschender Eleganz. Bekannt unter Namen wie Zucha, Perlentee oder auch Gunpowder begeistert er seit Generationen Grüntee-Liebhaber weltweit. Ein Tee mit Energie, Tiefe und bemerkenswerter Wandlungsfähigkeit.

Herkunft & Tee-Tradition

Grüner Tee China Special Gunpowder Temple of Heaven stammt aus China und gehört zu den traditionsreichsten Grüntees des Landes. Seinen Namen verdankt er der typischen, kugeligen Form der Blätter, die an Schießpulverkörner erinnert. In der chinesischen Teekultur steht Gunpowder für Stärke, Klarheit und Ausdauer – ein Tee mit Geschichte und Präsenz.

Verarbeitung & Grüntee-Stil

Nach der Ernte werden die Teeblätter in rotierenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ausdauernden Drehbewegungen rollen sich die Blätter immer enger zu kleinen, bauchigen Kugeln. Je dichter und kompakter die Perlen, desto höher die Qualität, da der Tee öfter gedreht wurde. Diese Special-Qualität ist feiner und zarter als Standard-Gunpowder und dabei deutlich weniger herb.

Blattbild & Qualität

Das trockene Blatt zeigt sich in gleichmäßig gerollten, tiefgrünen Perlen, fest geschlossen und von kompakter Struktur. Dieses Erscheinungsbild steht für sorgfältige Verarbeitung und einen hohen Qualitätsgrad. Die Perlen öffnen sich beim Aufguss langsam und geben ihre Aromen kontrolliert frei.

Geschmack & Charakter

In der Tasse präsentiert sich Grüner Tee China Special Gunpowder Temple of Heaven kräftig, klar und dennoch ausgewogen. Der Geschmack ist würzig, leicht rauchig und angenehm herb, dabei jedoch deutlich feiner als klassische Gunpowder-Qualitäten. Für ein besonders mildes Erlebnis kann – ähnlich wie bei Chun Mee – der erste Aufguss verworfen werden, da er sehr intensiv ist und gleichzeitig einen Großteil des Koffeins enthält. Der zweite Aufguss zeigt sich runder, weicher und harmonischer.

Zutaten

Grüner Tee

Zubereitungsempfehlung

• 4–5 TL pro 1 Liter Wasser
• Wassertemperatur: 75–80 °C
• Ziehzeit: 1–3 Minuten

Hinweis: Dieser Grüntee eignet sich sehr gut für mehrere Aufgüsse und bleibt dabei aromatisch und ausdrucksstark

Tipp: Die optimale Temperatur erreichst du, indem du das Wasser aufkochst und anschließend etwa 10 Minuten stehen lässt.

Unsere Empfehlung

Ein idealer Grüntee für jede Tageszeit – kräftig genug für den Start in den Tag und zugleich flexibel in der Zubereitung. Perfekt für alle, die strukturierte, klassische Grüntees mit Tiefe und Tradition lieben.