Zitronengras geschnitten

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Zitronengras geschnitten

Zitronengras ist ein herrlich erfrischendes Getränk im Sommer, spritzig, leicht zitronig und einfach umwerfend gut. Man verwendet es auch in der asiatischen Küche oder in Süßspeisen.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Beschreibung

Zitronengras geschnitten

Zitronengras ist meist aus Süd- und Südostasien, Sri Lanka, Indien oder Australien. Man nennt es auch Citronella, Citrusgras oder Lemongrass genannt. Viele kennen es auch aus der asiatischen Küche. Getrocknet passt es Fisch, gemahlen kann man Süßspeisen gut veredeln. Zitronengras hat ein zartes, außergewöhnlich frisches Zitronenaroma, das mit einer dezent exotischen Note besticht. Ein herrlicher Tee, der hervorragend den Durst löscht. Perfekt als Eistee im Sommer!

Zutaten: Zitronengras

Zubereitung: 4 – 5TL / für 1 Liter, Wassertemperatur 100 °C, 4 – 16 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und die Ziehzeit beachten! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

 

 

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