Grüner Tee China Lung Ching k.b.A. DE-ÖKO-007

Beschreibung

Grüner Tee China Lung Ching

Grüner Tee China Lung Ching, auch bekannt als Drachenbrunnentee.

Dieser Tee wird seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut. Sie liegt östlich in der Provinz Zheijang welche berühmt für den Lung Ching Tee ist.

Die Legende besagt, dass das Regenwasser der Brunnen-Oberfläche an an einen chinesischen Drachen erinnernt. Der Tee erhielt so die Belobigung und Ehre „Tee des Kaisers“.

DAS ist an Ruhm, Ehrbietung und Ehre nicht zu überbieten.

Der Lung Ching ist sehr leicht, ein wenig süßfruchtig, ohne dass man dabei den klassischen Grüntee-Charakters missen muss. Er ist einfach kaiserlich in seinem Charakter.

Die Spitzenqualität wird nach dem Welken schonend, unter ständiger Aufsicht,  von Hand in Pfannen getrocknet. So bekommt er sein außergewöhnliches flaches, smaragdgrüne Blatt.

Zubereitung: 4 – 5 TL / 1Liter, 75 – 80 °C,  1 – 3 Minuten ziehen lassen.

Sie können den Tee mehrmals aufgießen.

Die Temperatur erreichen Sie, wenn Sie das Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten: grüner Tee*, *k.b.A.- kontrolliert biologischer Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007