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Als Bio Oualität bezeichnet man Lebensmittel die aus ökologischem Anbau stammen – es werden hierbei keinerlei Pestizide oder chemisch-synthetische Stoffe verwendet. Ebenso sind Gentechnik, Stickstoffdünger und radioaktive Bestrahlung verboten. Auch Zusatzstoffe sind strengsten Richtlinien unterworfen, ebenso ist die Verarbeitung der Lebensmittel streng reglementiert.
Bisabolol, ein beruhigender Wirkstoff aus der Kamille, wirkt oft reizlindernd und kann Magen und Schleimhäute sanft unterstützen. Im Vergleich zur Pfefferminze gilt es als milder, weshalb manche Personen mit empfindlichem Magen oder Reflux Bisabolol-haltige Kräuter besser vertragen.
Bitterstoffe regen die Produktion von Verdauungssäften (Speichel, Magensäure, Galle) an, was die Nährstoffaufnahme verbessert und die Magenentleerung beschleunigen kann. Sie unterstützen die Leberfunktion und die Entgiftungsprozesse des Körpers. Durch das Andocken an Rezeptoren im Darm wird die Produktion des Hormons GLP-1 stimuliert, was ein schnelleres Sättigungsgefühl auslöst und Heißhunger auf Süßes dämpfen kann.
Die englische Bezeichnung für Schwarzen Tee.
Dieser Tee besteht aus dem ganzen Blatt und wurde nicht gebrochen.
Es gibt vier verschiedene Blattgrade bei schwarzen und grünem Tee. Blatttee, Broken, Fannings und Dust.
Es gibt vier Sortierungen bei Schwarztee: Golden Tips, Flowery Orange Pekoe, Pekoe und Pekoe Souchong.
Blend ist die Bezeichnung für eine Teemischung.
Blooming Teas werden aus handverlesenen Blättern des weißen Tees hergestellt. Die Blätter werden zu Teeballs geformt, die eine Blüte umschließt.
Blütentees verbinden die Leichtigkeit des Grüntees mit dem natürlichen Duft echter Blüten und schaffen dadurch ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Viele Teetrinker schätzen sie, weil sie nicht nur aromatisch wirken, sondern auch eine sanfte, fast poetische Wärme in jede Tasse bringen.
