Begriffe des Wörterverzeichnis

Benzoesäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die vor allem in Beeren wie Cranberries oder Preiselbeeren steckt. Sie wirkt auf sanfte Weise konservierend und schützt die Früchte vor dem Verderben – ein Grund, warum sie so lange frisch bleiben. In Teemischungen sorgt sie für eine klare, feine Säurenote, die Fruchtigkeit lebendig hält, ohne dominant zu…

Die wichtigsten Bestandteile des Tees sind das Koffein und seine Gerbstoffe. Diese beiden Teile wirken im Tee in besonderer Art und Weise zusammen und sorgen für eine sanfte, ansteigende, lang anhaltende und allmählich wieder ausklingende Stimulierung. Zudem enthält der Tee Fluor, Kalium, Theophyllin, Theanin und Theobromin.

Beta‑Carotin ist ein natürlicher Pflanzenfarbstoff, der Früchten und Blüten ihre warmen Gelb‑ und Orangetöne (Mango, Karotte) schenkt und im Körper als Vorstufe von Vitamin A dient. Es gehört zu den wertvollen Antioxidantien und bringt ein Stück Licht, Schutz und natürliche Strahlkraft in jede Tasse.  

Betalaine sind natürliche Pflanzenfarbstoffe, die vor allem in Roter Bete und bestimmten Früchten vorkommen. Sie sorgen für die charakteristische, tiefrote Farbe und wirken zugleich antioxidativ sowie leicht entzündungshemmend. Ein farbintensiver Naturstoff, der Wärme, Erdigkeit und pflanzliche Kraft trägt.

Als Bio Oualität bezeichnet man Lebensmittel die aus ökologischem Anbau stammen – es werden hierbei keinerlei Pestizide oder chemisch-synthetische Stoffe verwendet. Ebenso sind Gentechnik,  Stickstoffdünger und radioaktive Bestrahlung verboten. Auch Zusatzstoffe sind strengsten Richtlinien unterworfen, ebenso ist die Verarbeitung der Lebensmittel streng reglementiert.        

Biotin (Vitamin B7) ist ein wasserlösliches Vitamin, das als Coenzym am Stoffwechsel von Fettsäuren, Aminosäuren und Kohlenhydraten beteiligt ist. Es unterstützt zahlreiche enzymatische Reaktionen und gilt als essenziell für Energiegewinnung und Zellfunktion. In vielen Früchten kommt Biotin nur in kleinen Mengen vor, wirkt jedoch als stiller, aber wichtiger Begleiter im Stoffwechsel.

Bisabolol, ein beruhigender Wirkstoff aus der Kamille, wirkt oft reizlindernd und kann Magen und Schleimhäute sanft unterstützen. Im Vergleich zur Pfefferminze gilt es als milder, weshalb manche Personen mit empfindlichem Magen oder Reflux Bisabolol-haltige Kräuter besser vertragen.

Bitterstoffe regen die Produktion von Verdauungssäften (Speichel, Magensäure, Galle) an, was die Nährstoffaufnahme verbessert und die Magenentleerung beschleunigen kann. Sie unterstützen die Leberfunktion und die Entgiftungsprozesse des Körpers. Durch das Andocken an Rezeptoren im Darm wird die Produktion des Hormons GLP-1 stimuliert, was ein schnelleres Sättigungsgefühl auslöst und Heißhunger auf Süßes dämpfen kann.

Die englische Bezeichnung für Schwarzen Tee.

Dieser Tee besteht aus dem ganzen Blatt und wurde nicht gebrochen.