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Ein Früchtetee ist ein Tee ohne Tee – Sie meinen das ist ein Witz – nein er enthält grundsätzlich nicht die Pflanze Tee! Viele Früchtetees enthalten als Hauptbestandteil Hagebutten oder Malvenblüten, das ergibt die schöne rote Farbe. Der Tee ist für jeden geeignet, zur Erfrischung sowie als Durstlöscher oder sogar als Energy Drink.
Das ist die Abkürzung für: Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Fujian gilt als eine der traditionsreichsten Teeregionen Chinas und ist besonders für seine fein gearbeiteten Grüntees und aromatischen Weißtees bekannt. Das milde Küstenklima, die bergige Landschaft und die hohe Luftfeuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen für zarte, klare und aromatisch vielschichtige Tees.
(engl. voll) die Bezeichnung für einen kräftigen aber nicht bitteren Tee Geschmack.
GABA ist ein natürlich vorkommender Botenstoff, der im menschlichen Nervensystem eine beruhigende Rolle spielt. In Pflanzen wie Maulbeerblättern kommt GABA als bioaktiver Inhaltsstoff vor.
Gerne auch Gaibei, Gai Bei genannt und bedeutet im Chinesischen: bedeckte Schüßel. Ebenso ist sie unter dem Namen Juzhong/ Ju zhong (chin.:“heiß durchtränkter Behälter“) bekannt.
Es handelt sich um eine Schüßel mit Deckel welche für den Aufguß und das Trinken von Tee hergenommen wird. Meistens ist das Behältnis sehr schlicht und einfach und somit das Universalwerkzeug bei der Zubereitung von Tee.
Galaktolipide kommen vor allem in den Chloroplasten grüner Pflanzen vor und sind zentrale Bestandteile photosynthetischer Membranen. In Tees spielen sie keine geschmackliche Rolle, können aber in Spuren in getrockneten Pflanzenbestandteilen vorkommen, da sie natürliche Membranlipide sind.
Ist das südlichste Teeanbaugebiet in Ceylon und berühmt für seinen Flowery Orange Pekoe (FOP)und seinen Orange Pekoe (OP).
Gamma-Aminobuttersäure (GABA) ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die im menschlichen Körper als wichtiger Botenstoff im Nervensystem wirkt. In der Teeherstellung bezeichnet man als GABA-Tee eine spezielle Verarbeitungsweise, bei der unter sauerstoffarmen Bedingungen der Gehalt dieser Aminosäure in den Teeblättern erhöht wird.
Sie stammen von einer einzigen Teeplantage und werden im Gegensatz zu den ´blends` nicht mit anderen Teesorten gemischt. Dadurch variiert die Qualität und der Geschmack des Tees von Pflückung zu Pflückung. Gartentees, auch Lagentees genannt, sind nur im Fachhandel erhältlich.
