Begriffe des Wörterverzeichnis

Eine Maschine in der Teeblätter mit rotierenden Messern fein zerschnitten werden. So werden Fannings und Dust produziert. Benannt nach seinem Erfinder heißt LTP Lawrie Tea Processor.

Ein wohlschmeckender grüner Tee aus China. Er zeichnet sich durch seinen geringen Koffeingehalt aus.

Ein grüner Tee aus China der in den Gipfelregionen des Tieh-Mu-Gebirges wächst und durch seine flachen Blätter erkennbar ist. Der Lung Ching (Drachenbrunnentee) ist von schöner heller Jadefarbe und hat ein ausgezeichnetes Aroma.

Er eröffnete 1894 in England das erste Restaurant, wo anstelle von Alkohol, Tee ausgeschänkt wurde. Heute ist es das weltweit größte Teehandelsunternehmen.

Der Bezirk Madulsima ist der sechste Bezirk in UVA. Hier kommt der  Winde kräftig vom südwestlichen Monsoon an und hinterlässt beim Tee  einen perfekt abgerundeten Geschmack. Der Bezirk Madulsima hat die Form einer Hundepfote!

Das Mineral ist an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt, ebenso hat es einen westenlichen Einfluß auf die Muskulatur (wirkt Muskelkrämpfen entgegen).

Maillard‑Reaktionsprodukte entstehen, wenn Aminosäuren und natürliche Zucker beim Erhitzen miteinander reagieren und neue Aromastoffe bilden. In der Teeverarbeitung sorgen sie für warme, nussige oder röstige Geschmacksnoten, die besonders bei Pfannenröstung oder Holzfeuer‑Erhitzung typisch sind.

(engl. malzig) eine Geschmacksrichtung beim schwarzen Tee.

Der Bezirk Malwatte/Welimadaist der siebte Bezirk in UVA, das Kernstück, das Herz von UVA. Hier sind die Besten drei Teegärten: Aislaby St. James Uva Highlands Diese Tees werden für spezielle Mischungen verwendet, weil sie eine umwerfende Würze vorzuweisen haben. Die Tees werden aber auch „solo“ verkauft.

Das Spurenelement ist für die wichtigsten Körperfunktionen unerläßlich. Es entgiftet den Körper und hilft bei der körpereigenen Abwehr. Mangan regt den Stoffwechsel an und baut Bindegewebe auf, außerdem hilft es bei der Versorgung der Knochen mit Kalzium und ist deshalb mitverantwortlich für Osteoporose.

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