Begriffe des Wörterverzeichnis

Er stammte aus Venedig der Weltreisende Marco Polo. Nach seiner Chinareise im 13. Jahrhundert berichtete er von dem dortigen Tee.

Eine andere Bezeichnung für den Rotbuschtee (Rooiboshtee).

Das ist der Tee der bei der Tee-Zeremonie mit einem Bambus-Besen in einer Matcha-Schale schaumig gerührt wird. Einer der teuersten und erlesensten Tees, auch Schattentee genannt. Schattentee nennt man Tees die einige Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten abgedeckt und beschattet werden. Dadurch könenn die Teeblätter ihre Inhaltßtoffe beßer konservieren und sind aromatischer. Er hat viele Vitamine (A,D) und Karotin.

Auch genannt der ´Trank der Götter` ist ein hervorragender Lieferant des aufputschenden Koffeins und dabei wesentlich verträglicher als Kaffee. Neben Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, wirkt dieser Tee wie ein ´Zaubertrank` gegen körperliche und geistige Ermüdung, Hitze und Hunger. Das Koffein ist anregend und soll außerdem den Fettstoffwechsel aktivieren (Achtung – der Sommer kommt!) und ebenso leicht harntreibend wirken.

So bezeichnet man Tee der in Lagen von 650 bis 1300 Meter über dem Meeresspiegel wächst.

Holländisch für Mischung.

Methylxanthine, wie Koffein, Theobromin und Theophyllin, sind natürliche Pflanzenstoffe, die im weißen Tee enthalten sind und leicht stimulierend wirken. Sie können den Stoffwechsel unterstützen, die Fettverbrennung anregen und die Aufmerksamkeit fördern, wirken aber deutlich milder als in Kaffee enthaltenes Koffein.

Zu dieser Zeit kam der Tee fast außchließlich aus China. Die enge und einst unbekannte Gaße in London wurde 1834 Schauplatz der ersten Tee-Auktion, der berühmteste Handelsplatz für die damals heißbegehrte Ware.

Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen oder Zink tragen dazu bei, dass Grüntee als angenehm ausgewogen und natürlich vitalisierend empfunden wird. Sie unterstützen viele grundlegende Körperfunktionen und verleihen dem Tee seine feine, klare Struktur, die von vielen Teetrinkern geschätzt wird.

Das ist die Bezeichnung für sortenreine Kräutertees. Hier wird nur mit einer einzigen Teesorte gearbeitet. Also als Beispiel: reine Kamille, nur Brennesselblätter, nur Graviolablätter.