Wann ist Tee kein Tee und wann ist Tee wirklich Tee?
Laut ISO-Norm 3720 (Internationalen Organisation für Normung) verdient sich alles die Bezeichnung Tee, was aus der Teepflanze Camellia sinensis aufgegossen wird. Die Pflanze Camellia sinensis…
Teelexikon
Stimmt es das Tee eine Doppelwirkung hat?
Abhängig von Sorte und Ziehzeit kann ein schwarzer Tee sowohl anregend als auch beruhigend wirken. Lässt man den Tee kurz ziehen (2-3min) ist der Anteil…
Wie viele Teegärten gibt es auf der Welt?
Wie viele Teegärten es ganz genau weltweit gibt kann man nicht exakt feststellen. Die Gebiete gehen von Afrika bis Yunnan. Man schätzt, dass es etwa…
Ist Tee ein Eisenräuber?
Der Einfluss von Tee wird auf die Eisenversorgung häufig überschätzt. Teepolyphenole können das Nichthämeisen (Unterschieden wird zwischen Hämeisen – Eisen-Protoporphyrin, zweiwertiges Fe – und Nicht-Hämeisen…
Tee soll vor Bakterien und Viren schützen?
Schon 1906 wurde vom britischen Offizier Major McNaught festgestellt, daß bei seinen Soldaten Durchfallerreger (Salmonella typhi und Brucella melitensis, Shigella flexneri ) durch Tee abgetötet…
Ist grüner Tee eine Wunderdroge?
Natürlich ist grüner Tee kein „Wundermittel“, auch wenn er von vielen fälschlicherweise als das gesehen wird- nein grüner Tee ist keine Wunderdroge. ABER – er…
Hilft Tee auch bei Bluthochdruck?
In Taiwan wurde an der Cheng-Kung-Universität in einer Studie erforsch, dass bereits 2-4 Tassen Grüntee oder auch Oolong Tee das Risiko an Hypertonie (Bluthochdruck) zu…
Hilft Tee bei Prostatakrebs?
Die Ergebnisse folgender Studie zeigen, dass grüner und schwarzer Tee helfen können Prostatakrebs zu verhüten. Die Untersuchung wurde im Center for Human Nutrition an der…
Was ist Ataya – kommt das aus Afrika?
Ataya ist DAS Getränk der Gambier (Westafrika) Der grüne Tee wird aus einem kleinen Emaille Kännchen, welches erst auf einem Stövchen erhitzt wurde, eingeschenkt. Dazu…
Was ist eigentlich Spirulina im Tee?
Spirulina ist eine Gattung der Blaualgen und wird gerne als Cyanobakterien bezeichnet. Die Alge ist spiralförmig und bestehen aus einzelnen Filamente, den sogenannten Spiralen. Die…