Archiv der Kategorie: Assam

Assam Birjhora SFTGFOPI

Assam Birjhora SFTGFOPI ist ein Tee der von feinherber Note umspielt ist. Er stammt aus dem unteren Bereich in Assam, aus dem District Bongaigaon.

Info: Bongaigaon sollten Sie besuchen, wenn Sie in der Nähe sind, denn hier ist die historische Stätte Jogighopa, welche am nördlichen Ufer des Flusses Brahmaputra liegt.

Der Tee Garten Birjhora ist einer der größten Teegärten. In der Nähe dieses Districts, ca. einen Kilometer entfernt, ist der Bageswari Hill. Hier werden sehr gute First Flush Assam Qualitäten produziert!

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Assam Sunitpur TGFOP1 SF

Der Assam Sunitpur TGFOP1 ist ein AssamAssam Blatt-Tee mit sehr ausgeprägtem, vollmundigem second flush Charakter.
Leider hat diese Teesorte eher wenig Blatttips.

Bei diesem Assam Schwarztee fällt zuerst das wunderschöne Blatt auf: sehr regelmäßig, drahtig, lang mit vielen goldbraunen Tips. Dann begeistert der Geschmack: kräftig und vollwürzig, in der Tasse kupferfarben mit würzig leicht malziger Note.

Der Schwarztee ist auch als ökologischer Anbau erhältlich. Im Teeladen gerne auch BIO Tee (Kontrolliert biologischer Anbau kbA)genannt!
Diesen Tee kann man natürlich nicht nur im Teeladen kaufen, sondern auch online bestellen.

Wegen der extremen Witterungsverhältnisse gibt es nur wenige Teeplantagen die ihren Tee biologisch anbauen. Diese Plantage erreicht die Güte: Sehr gute Mediumqualität! Ohne jegliche Pestizide!

Ökologischem Landbau DE-001-Öko-Kontrollstelle.

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Assam Meleng FTGOP1 SPL SF

Dieser Assam Meleng FTGOP1 ist ein Assam Tee der Spitzenklasse.

Dieser Schwarztee stammt aus dem Garten Meleng. Der Tea Estate Meleng ist in der Region Assam/Jorhat und wurde 1852 gegründet. Er ist somit einer der ältesten Teeplantagen in Assam.

Der Assam Meleng gehört zu den Spitzentees aus dieser Plantage.

Er besticht durch seinen aromatischen Geschmack, seine malzige Süße und die goldenen Tips die ihn vollmundig und unverwechselbar machen. Auch seine Tassenfarbe, welche ein tiefes dunkelrot vorzuweisen hat ist ein Kleinod, das jeden Assam-Liebhaber auf seine Kosten kommen lässt.

Assam Melang Teesorte SchwarzteeKlar und von unverwechselbarer Schönheit in der Teetasse ist dieser Assam Tee ein wahres Kleinod an Genuss und Aroma.
Der Begriff SPL steht für eine besondere Auswahl an Blättern, mit besonderer Sorgfalt und Liebe ausgewählt, und entsprechend weiterverarbeitet!

 

Assam Meleng FTGOP1 SF

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Assam Satrupa OP

Der Schwarztee Assam Satrupa OP ist ein schöner, kräftiger Assam Tee mit einer aromatischen Tasse. In der Teekanne ist der Tee herrlich dunkel anzusehen und verführt und inspiriert mit seinem wundervollen Duft, jedoch nicht nur junge Leute!

Teesorte Schwarztee Assam Satrupa OP

Teesorte Schwarztee Assam Satrupa OP

Er hat eine malzige Note und ist sehr vollmundig im Geschmack. Einfach ein wunderbarer Orange Pekoe Tee, den sollten Sie kaufen und schnellstens probieren. Dieser Schwarztee ist ein wahrer Augenschmaus und passt hervorragend zu einem leckeren Gebäck , aber auch zu Frittierten, Schokolade oder feinem Käse. Sein Blatt ist gold durchzogen und zeichnet sich durch herrliche Tipps aus.

 

Woher stammt der Assam Satrupa OP?

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Assam Margherita GFBOP

Die Teeplantage Margherita, der Heimat des Assam Margherita GFBOP, liegt im indischen Distrikt Tinsukia. Gegründet wurde die Plantage 1884 und hat ihren Namen von der naheliegenden Stadt Margarita, die nach einer italienischen Königin benannt wurde.

Die Gesamtfläche des Teegartens sind ca. 945 HA, davon werden ca. 615 HA für den Teeanbau genutzt.

Schwarztee Assam Margherita

Schwarztee Assam Margherita

Das gut gearbeitete feine  GFBOB Teeblatt mit seinen goldenen Tips entwickelt im Abguss eine dunkle Tasse und einen kräftigen, würzigen Geruch und einen ausgezeichneten Geschmack.
Der vollmundige und herzhafte Anklang dieser Teesorte bleibt lange in Erinnerung, denn er hinterlässt einen angenehmen Geschmack am Gaumen – so ist der Assam Margherita ein ausgezeichneter Tee für jeden Anlass.
Dazu ist ein leckeres Teegebäck oder Pralinen, das ist ein abrundender Genuss!

 

Assam Margherita – welche Qualität ist das?

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Assam Mangalam FTGFOP1

Der Schwarze Tee Assam Mangalam FTGFOP1 ist ein liebevoll verarbeiteter, großblättriger Tee mit vielen goldenen Tips. Ein Assam Schwarztee der allerersten Güte und Qualität!

Geschmacklich ist die Teesorte sehr lieblich malzig, aber trotzdem ausgesprochen würzig und rund. Ein absolutes MUSS in der Teetasse eines jeden Assam Liebhabers.

Die Farbe der Teesorte ist schon fast als funkelnd und leuchtend zu bezeichnen, ein wunderschönes kupferrot mit einem sehrt guten Körper und vielen fruchtigen und feinen Gewürznoten. Der Schwarztee Assam Mangalam hat einen sehr interessanten Nachhall am Gaumen, der schon fast an einen exquisiten trockenen, vollmundigen Rotwein erinnert.

 

Assam Mangalam FTGFOP1: Infos zum Teegarten

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Assam Malty FTGFOP1 SF

Der Assam Malty FTGFOP1 SF hat ein Teeblatt welches durch seine sehr hohe Qualität überzeugt. Dieser Tee wird als Spitzentee bezeichnet, denn das regelmäßige, tippige Assamblatt bringt einen kräftigen, sehr malzigen Geschmack hervor.

Die Tasse dieser Teesorte ist von leuchtender kupferfarbenen Farbe und hat ein angenehmes Flavour.
Ein Assam Tee wie er besser nicht sein könnte.

 

Assam Malty FTGFOP1 SF – was ist Second Flush

 

Teesorte Schwarztee Assam Malty

Teesorte Schwarztee Assam Malty

Ein kräftiger spitzen Assam, auch bekannt als Herrentee. Der Schwarztee stammt aus der Second Flush Zeit.

Second Flush Tee ist aus der zweiten Pflückung – diese beginnt Anfang Juni und ist Anfang Juli bereits wieder beendet. Schwarztee aus der Second Flush Periode ist kräftiger, wird oft sogar als ausgewogener bezeichnet als First Flush Tee. Diese Ernte ist typisch würzig und malzig in ihrem Charakter und hat einen ausgewogenen und runden Geschmack in der Tasse, im Abguss meist etwas dunkler, mit einem harmonischen und feinblumigen Duft.

 

 

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Assam Koomsong TGFOP

Der Assam Koomsong TGFOP ist aus dem Gebiet des traumhaft gelegenen Teegartens in Koomsong. Die Teeplantage in Koomsong umfasst 720 Hektar und gehört zu dem bekannten Unternehmen von Mc Leod Russel.

Durch diese Teeplantage schlängelt sich der Fluss Doom Dooma. Mit seinem reinen Wasser ist der Doom Dooma für die Speisung der Teepflanzen verantwortlich, denn auch hier ist der Klimawandel zu spüren und die Veränderungen machen sich auch in der Teeproduktion bemerkbar. Die Menge der Niederschläge ändert sich und auch eine öfter werdende Trockenheit macht den Teeanbauern hier zu schaffen. Die Teepflanze liebt ein gleichbleibendes Klima, so kann sie bestens gedeihen.

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Assam Tingalibam TGFOP1

Die Teesorte Assam Tingalibam TGFOP1 ist ein Second Flush Assam Tee wie man ihn sich wünscht. Der Geschmack dieser Teesorte ist sehr ausdrucksstark, sehr malzig und von zarter Weichheit. Eine absolute Premium-Qualität mit voller Eleganz enormer Präsenz und einer ausdrucksstarken Fülle – gehaltvoll und rund im Abgang!

Der Schwarztee hat eine unverwechselbare Frische und eine süße Malzigkeit vorzuweisen – diese ist gepaart mit der leichten Herbheit. Wunderschöne tiefrote Farbe in der Teetasse, perfekte Tips, runder, weicher und doch leicht herber Geschmack ist das charakteristische Zeichen des Assam Tingalibam. Ein sehr spezieller Tee der sicherlich genau das richtige ist für den Schwarzteeliebhaber!

Der Assamtee von der Plantage Tingalibam ist dunkel abgießend, mit einer kupferroten Infusion.

Schwarztee Assam Tingalibam TGFOP1

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Assam Banaspaty FTGFOP 1

Der Assam Banaspaty FTGFOP 1 ist ein hocharomatischer Assam Tee welcher aus dem Teegarten Banaspaty, im Distrikt Karbi Anglong, kommt. In dieser weiten Ebene bietet der kleine Teegarten Assam Banaspaty eine hervorragende Qualität und ein besonderes Aroma an. Hier wechseln sich Hitze und Feuchtigkeit perfekt ab, die komplette Region stellt ein riesiges Treibhaus dar. Die Teebüsche hier erbringen diesen unverwechselbaren, vollmundigen Biotee.

Dieser frische und aromatische Schwarztee gehört zu den besten Qualitäten, gerade was biologisch angebaute Tees angeht.

Dieser besondere dunkel Blatt Tee hat einen feinen honigartigen Duft, wie Honeyflavour, und ist im Abgang schön rund und malzig. Das Honigaroma, das relativ leichte Flavour, welches das dunkle Blatt nach kurzer Zeit entwickelt, macht diesen Assam zu einem milden Genuss für den Nachmittag. Seine tiefdunkle Farbe ist ein wahrer Augenschmaus in der Teetasse.

 

Assam Banaspaty FTGFOP 1 – Bedeutung

 

Buch über Schwarzen Tee wie Assam Banaspaty

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FTGFOP Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

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Assam Bateli FOP1 Second Flush

Der Assam Bateli FOP1 ist ein herrlicher Second Flush Assam Tee mit einem groben FOP Teeblatt.

Das Tea Estate Assam Bateli erstreckte sich über eine Fläche von 1.000 Hektar und wurde bereits 1919 gegründet. Hier wird der Schwarztee mit seinem einzigartigen Geschmack und seinem schönen duftenden Bouquet angebaut.

Assam Bateli gehört zu den ältesten Teegärten!

In dem Teegarten gibt es die perfekten klimatischen Bedingungen – reichhaltige Böden und mit dem typischen feucht heissen Wetter. Die Plantage wird von Landwirtschaftsprofis, Bodenkundler und Bewässerungsexperten.

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Assam Bargang GFBOP SF

Der Assam Bargang GFBOB ist ein second flush Schwarztee und hat eine kräftige, gehaltvolle Tasse. Würzig und malzig verbreitet sich die Teesorte in der Teetasse und überzeugt mit einem sehr angenehmen Duft.

Der Assam Bargang hat sehr schöne Teeblätter und ist mit seinen vielen goldenen Spitzen ein wahrer Augenschmaus. Er ist von glatter und feiner Eleganz und von unwiderstehlichem Aroma.

Der Geburtsort des Assamtees ist Assam ist in Indien. Der Engländer Robert Bruce entdeckte im Jahr 1823, die Teepflanze Camellia Sinensis, welche wild in dieser Region gewachsen ist.

Diese Teeplantage liegt an den nördlichen Ufern des Brahmaputra im Sonitpur Bezirk, welcher im Norden von Indien liegt.

Der Teegarten wurde bereits 1897 errichtet und hat eine Teeanbaufläche von 967 Hektar.

Assam Bargang bei Teesorte

Teestrauch Camellia Sinensis Assamica – danke an Siam Tee Shop ür diese Bild!

Die Erntezeit des Assam Bargang GFBOP SF

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